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2026年饮食营养与生殖健康测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.人体内含量最多的矿物质是？

A.钙

B.钠

C.氯

D.钾

2.对精子生成至关重要的微量元素是？

A.铁

B.锌

C.铜

D.硒

3.孕妇在孕早期（前三个月）补充叶酸的主要目的是预防？

A.佝偻病

B.贫血

C.神经管畸形

D.巨幼细胞性贫血

4.下列哪种营养素缺乏最容易导致孕妇发生妊娠期糖尿病？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.胰岛素（此题假设性，实际胰岛素非营养素）

5.人类必需的氨基酸共有几种？

A.12种

B.15种

C.8种

D.20种

6.下列哪种烹调方式最能保留蔬菜中的维生素？

A.煎炸

B.水煮

C.蒸煮

D.焦烤

7.男性精液中的主要能量来源是？

A.葡萄糖

B.脂肪酸

C.蛋白质

D.果糖

8.导致女性排卵障碍的内分泌失调