2026年正版初级护师营养护理模拟冲刺卷(含答案解析).docVIP

2026年正版初级护师营养护理模拟冲刺卷(含答案解析)

120分钟

100分

一、单项选择题：30题，每题1分，共30分。

1.营养不良最常见的原因是

A./B./C./D.

2.蛋白质-能量营养不良的主要表现为

A./B./C./D.

3.以下哪种食物是优质蛋白质的来源

A./B./C./D.

4.脂肪的主要功能不包括

A./B./C./D.

5.维生素A的主要功能是

A./B./C./D.

6.缺铁性贫血的主要原因是

A./B./C./D.

7.骨质疏松症的主要原因是

A./B./C./D.

8.以下哪种食物是高钙食物

A./B./C./D.

9.膳食纤维的主要功能是

A./B./C./D.

10.以下哪种烹饪方式最能保留食物中的维生素

A./B./C./D.

11.慢性阻塞性肺疾病患者应选择的饮食是

A./B./C./D.

12.糖尿病患者应限制摄入的食物是

A./B./C./D.

13.高血压患者应限制摄入的食物是

A./B./C./D.

14.肾病患者应限制摄入的食物是

A./B./C./D.

15.肝炎患者应选择的饮食是

A./B./C./D.

16.肿瘤患者化疗期间应选择的饮食是

A./B./C./D.

17.哺乳期妇女应增加摄入的食物是

A./B./C./D.

18.孕妇应增加摄入的食物是

A./B./C./D.

19.以下