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2026广东广州花都城投源盛投资有限公司招聘项目用工人员3人笔试历年参考题库附带答案详解

一、判断推理。本部分包括图形推理、定义判断、类比推理与逻辑判断四种类型的试题，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、山梨糖醇有清凉的甜味，山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体，对石蕊呈中性。山梨糖醇的甜度低于蔗糖，溶解热比蔗糖大，其进入口腔溶解时，食用的人会有明显的清凉感，因此国外大量使用山梨糖醇来生产无糖型糖果。高浓度的山梨糖醇具有抗微生物的特性，不易被霉菌、酵母、乳酸菌等利用，能使口腔中的PH值略微上升，不适宜作为口腔微生物链球杆菌的作用底物，因而不会导致牙齿龋变，是一种防龋齿的甜味料。