原创力文档2026年餐饮企业安全管理与事故预防模拟试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）
1.根据我国《安全生产法》，以下哪项不是餐饮企业的主要安全生产责任主体？（）
A.企业主要负责人
B.分管安全的副总经理
C.从事具体操作的员工
D.企业安全管理部门
2.餐饮企业厨房内使用的燃气管道、阀门等设施，应当定期检查，至少多久进行一次由具备相应资质的机构进行的全面安全检测？（）
A.每月一次
B.每季度一次
C.
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