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绿茶冲泡技艺虚拟仿真教学试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.绿茶冲泡时水温一般控制在多少度？

A.70-80℃

B.80-90℃

C.90-100℃

D.60-70℃

2.绿茶冲泡时一般使用什么茶具？

A.紫砂壶

B.白瓷杯

C.铁壶

D.玻璃杯

3.绿茶冲泡时一般注水高度是多少？

A.茶杯的1/2

B.茶杯的2/3

C.茶杯的1/3

D.茶杯的3/4

4.绿茶冲泡时一般浸泡时间是多少？

A.10-20秒

B.20-30秒

C.30-40秒

D.40-50秒

5.下列哪种绿茶属于名优绿茶？

A.龙井

B.祁门红茶

C.滇红

D.安溪铁观音

6.绿茶冲泡时一般几次为宜？

A.1次

B