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第一部分单选题(100题)

1、人体每日会从食物中摄取大量酸性或碱性食物，但人体各种体液的pH值通常能稳定在一定范围内，确保人体各项机能正常运转，原因是（）。

A.酸碱性物质没有进入体液内

B.酸碱性物质没有被人体吸收

C.人体内具有能够缓冲酸碱性的物质

D.人体吸收的酸碱性物质不会影响体液pH值

【答案】：C

【解析】本题主要考查人体体液pH值稳定的原因。人体每天会从食物中摄入大量的酸或者碱性食物，但人体中各种体液的pH值通常能够稳定在一定的范围内，从而保证人体各种机能维持正常运转。首先分析，酸碱性物质是会进入体液内且会被人体吸收的。人体在摄入酸碱性食物后，相关物质会经过消化等一系列过程进入体液，所以“酸碱性物质没有进入体液内”和“酸碱性物质没有被人体吸收”的说法错误。同时，人体吸收的酸碱性物质会对体液pH值产生影响，如果没有相应的调节机制，体液pH值就会出现较大波动，影响人体正常机能，所以“人体吸收的酸碱性物质不会影响体液pH值”的说法也不正确。而人体内具有能够缓冲酸碱性的物质，比如一些缓冲对，如碳酸-碳酸氢钠、磷酸氢二钠-磷酸二氢钠等。当酸性或碱性物质进入人体后，这些缓冲物质可以与之发生反应，从而使体液的pH值保持相对稳定，保证人体的各种机能维持正常的运转。综上，人体体液pH值能稳定在一定范