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2026年茶艺师茶艺发展史考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列选项中，只有一项符合题意，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.中国茶叶种植历史有确切文字记载的最早时期大约在哪个朝代？

A.唐代

B.宋代

C.汉代

D.周代

2.被尊为“茶圣”的唐代茶学家陆羽，其最重要的著作是？

A.《茶经》

B.《茶谱》

C.《茶录》

D.《品茶要录》

3.唐代流行的饮茶方式主要是？

A.点茶

B.泡茶

C.煎茶

D.沏茶

4.宋代点茶法中，将茶末投入碗中，用茶筅击打，形成“茶沫”或“茶雾”的关键工具是？

A.茶壶

B.茶碗

C.茶筅

D.茶匙

5.宋代著名的斗茶活动，其评判标准中最为重要的是？

A.茶叶的产地

B.茶汤的色泽和泡沫的稳定性、细腻度

C.茶具的材质和价格

D.茶人的社会地位

6.明代初期，因朱元璋废除团茶，推行散茶，对后世茶事影响深远的事件是？

A.茶马互市

B.茶叶税法改革

C.推行散茶，崇尚冲泡

D.茶馆的兴起

7.