2026年营养师(四级)职业技能鉴定模拟卷.docx

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2026年营养师(四级)职业技能鉴定模拟卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确答案的字母填在题干后的括号内。每题1分,共50分)

1.人体内含量最多的矿物质是()。

A.钙

B.钾

C.磷

D.氯

2.下列哪种维生素是脂溶性维生素?()

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.提供人体所需能量最多的营养素是()。

A.蛋白质

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