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2026年痛风饮食专项护理方案

一、方案制定背景与依据

2026年最新流行病学调查数据显示，我国高尿酸血症（HUA）患病率已达15.8%，总患病人数突破2.3亿，其中痛风患者超4800万，18-35岁青年群体占比升至32.7%，较2021年上升11.2个百分点。大量临床循证研究证实，饮食嘌呤摄入贡献了人体血尿酸总负荷的20%-30%，严格的饮食干预可使血尿酸水平降低10%-18%，相当于减少1-2种降尿酸药物的使用剂量，同时可使痛风年发作次数降低40%-50%。

本方案依据《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2024版）》、《2025ACR痛风管理临床实践更新》、国家卫健委《成人高尿酸血症与痛风