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2026年保健食品培训试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。下列哪项属于保健食品？

A.用于治疗高血压的药品

B.声称增强免疫力的口服液

C.普通维生素糖果

D.添加了人参的普通饼干

2.保健食品的法定标志是下列哪个？

A.绿色食品标志

B.蓝帽子标志

C.QS标志

D.无公害农产品标志

3.国产注册保健食品批准文号格式为“国食健注G+4位年份+4位顺序号”，其中字母“G”代表什么？

A.进口

B.国产

C.功能

D.营养素补充剂

4.保健食品与药品最本质的区别是什么？

A.保健食品价格更低

B.保健食品不能以治疗疾病为目的

C.保健食品可以长期食用无任何副作用

D.保健食品不需要审批

5.保健食品标签上必须标注哪句警示语？

A.本品不能代替药物

B.本品安全无毒副作用

C.本品治愈率99%

D.本品无需医生指导

6.根据2023年发布的保健功能目录，下列哪项属于允许保健食品声称的保健功能？

A.治疗糖尿病

B.抗癌

C.增强免疫力

D.根治高血压

7.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品，应当采取哪种管理方式？

A.备案

B.注册

C.免于审批

D.由省级市场监管部门许可

8.营养素补充剂类保