原创力文档2026年茶艺师应急处理试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.当顾客在品饮过程中突发过敏反应时，茶艺师首先应采取的措施是？
A.立即停止冲泡，准备相关茶具
B.迅速询问过敏原因并安抚顾客情绪
C.立即通知餐厅经理并按照急救知识初步处理
D.向周围顾客解释情况，观察顾客反应
2.茶室地面突然发生小范围漏水，导致顾客滑倒受伤，茶艺师处理不当的做法是？
A.立即清理积水，并为受伤顾客提供必要的帮助或联系医护人员
B.立即向上级汇报，并
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