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馒头的发展史话.pdfVIP

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  • 2026-09-29 发布于河北
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馒头的发展史话.pdf

    馒头的发展史话

    馒头是由我国人民发明并发展起来的，一种发酵类主食食品。它

    具有鲜明的民族特，它与西方国家的面包类产品，有着异曲同工之

    妙。这种经发酵、成型以蒸制方式成熟的主食食品，是其它国家所没

    有的。至于馒头的初始形态、起源、工艺，直至到现代工业化，自动

    化规模性的馒头生产，其发展历程的记载和传说，有着很多版本，也

    不是完全一致的，这里我们捋一捋，能否摸出真脉，还是本

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