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2026年茶艺师茶叶选购与储存测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

1.下列哪种茶类属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.黑茶

2.购买散装绿茶时，以下哪项不是需要重点检查的？（）

A.干茶色泽是否鲜绿

B.是否有异味或霉味

C.包装是否密封完好

D.干茶条索是否完整匀齐（此项对茶饼、茶砖等压制茶更适用）

3.选购白茶时，通常认为哪种形态的白茶品质相对较高？（）

A.芽头细小、叶片破碎

B.芽头完整、满披白毫、叶片自然舒展

C.干茶色泽乌黑油润

D.干茶色泽灰绿暗淡

4.以下哪种储存条件最有利于普洱生茶的后期转化？（）

A.干燥、低温、避光、无通风

B.相对温暖、湿度较高、有轻微通风、避光

C.潮湿、高温、阳光直射、密封

D.干燥、低温、密封、避光

5.储存红茶时，对湿度的要求通常是？（）

A.高湿度，利于发酵

B.适中偏干，防止霉变

C.高湿度，促进香气转化

D.极低湿度，保持干爽

6.以下哪种容器最适合储存需要缓慢转化的生普茶饼？（