原创力文档2026年咖啡师咖啡豆知识专项训练题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选出唯一正确的答案）
1.世界上栽培和消费量最大的咖啡品种是？
A.阿拉比卡（Arabica）
B.罗布斯塔（Robusta）
C.利比里卡（Liberica）
D.摩卡（Mocha）
2.主要产于埃塞俄比亚等非洲国家的咖啡，通常被认为具有明亮的酸质和复杂的花果香气，其主要品种是？
A.罗布斯塔（Robusta）
B.阿拉比卡（Arabica）
C.利比里卡（Liberica）
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