《春节饮食安全》课件.pptxVIP

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  • 2026-09-30 发布于河北
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;目录;;聚餐频次高风险隐患增多;节日食源性问题占比高;做好防控可避免健康损失;;食材腐败变质引发中毒;过期食材误食健康风险;野生菌类误食中毒风险;酒精过量摄入健康风险;交叉污染引发肠胃不适;;食材按需采购分类存储;生熟食材分开切配存放;剩菜剩饭充分加热再吃;餐具定期消毒避免污染;;选择持有效资质的餐厅;优先选择热加工类菜品;谨慎生食海鲜刺身类菜;网购食品查看质检标识;;轻微不适优先居家观察;重度症状及时送医救治;;社区线下科普安全知识;亲友间互相提醒避风险;THANKS!

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