原创力文档2026年营养膳食与健康知识测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）
1.下列哪种营养素是人体细胞结构的重要组成成分，同时也参与能量代谢？
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素A
2.根据中国居民膳食指南，成年人每天应摄入多少克到多少克的大豆和坚果？
A.10-15克
B.25-35克
C.50-80克
D.100-150克
3.下列哪种食物是富含膳食纤维的良好来源？
A.精制白米饭
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