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2026年健康营养与健康管理专业考试试题

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

1.在制定老年人膳食计划时，以下哪项营养素需求量通常需要特别关注？

A.蛋白质

B.维生素C

C.脂肪

D.碳水化合物

2.某社区健康管理工作站发现当地居民高血压患病率较高，以下哪项干预措施最为有效？

A.发放健康手册

B.组织健康讲座

C.推行家庭医生签约服务

D.增加社区药店数量

3.某中年男性长期缺乏运动，体脂率偏高，以下哪项运动方式最适合其初始阶段？

A.高强度间歇训练（HIIT）

B.游泳

C.快走或慢跑

D.力量训练

4.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？

A.精制米面

B.豆腐

C.炸鸡

D.薯片

5.在评估儿童营养状况时，以下哪项指标最能反映其生长发育情况？

A.体重指数（BMI）

B.身高体重比

C.皮下脂肪厚度

D.血清清蛋白水平

6.某孕妇孕期贫血，医生建议补充铁剂，以下哪项食物同时富含维生素C，可促进铁吸收？

A.苹果

B.柑橘

C.猕猴桃

D.香蕉

7.健康管理师在制定慢性病管理方案时，以下哪项内容最为关键？

A.药物治疗

B.饮食干预

C.运动指导

D.心理支持

8.某糖尿病患者血糖控制不佳，以下哪项生活方式改变可能效果最显著？

A.减少主食摄入量