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2025公共营养师考试题(附答案).docx

2025公共营养师考试题(附答案).docx

    2025公共营养师考试题(附答案)

    一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内）

    1.营养素密度是指每100克食物所含某营养素的量，以下哪种食物的营养素密度最低？（）

    A.豆腐

    B.菠菜

    C.橙子

    D.精制白面包

    2.以下哪种维生素是脂溶性维生素？（）

    A.维生素B12

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B6

    3.膳食纤维的主要功能不包括以下哪项？（）

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供能量

    D

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