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2026年茶艺馆运营管理技能考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确选项，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.中国传统茶叶分类中，依据主要制作工艺和品质特征，将茶叶分为六大基本茶类，其中______茶属于发酵茶。

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.青茶

2.茶艺馆进行市场定位时，首先要明确自身的______，这是制定差异化竞争策略的基础。

A.成本结构

B.核心竞争力

C.人员数量

D.资金实力

3.在茶艺馆服务流程中，与顾客建立初步联系、展示茶馆形象的关键环节是______。

A.茶叶冲泡

B.入座引导与介绍

C.茶点推荐

D.品茶交流

4.茶艺馆的______是其区别于其他餐饮场所的核心价值所在，体现了茶文化的独特魅力。

A.营销推广

B.茶艺表演

C.环境布置

D.餐饮搭配

5.针对特定节日或主题活动，茶艺馆策划的系列体验活动属于______营销方式。

A.产品

B.渠道

C.人员

D.事件

6.茶叶储存中，为了保持茶叶品质，应避免的环境因素