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2026年茶艺师茶艺礼仪技能考核试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）

1.茶艺师在服务过程中，若发现客人的茶杯不干净，正确的处理方式是（）。

A.当即更换茶杯并道歉

B.继续冲泡，假装未发现

C.告知客人稍等，去后台更换

D.用湿布在外部擦拭后继续使用

2.为客人奉茶时，通常将茶汤从茶壶中倒入公道杯，其主要目的是（）。

A.节约茶叶

B.使茶汤浓度均匀，便于分茶

C.增加等待时间

D.展示茶壶的工艺价值

3.在正式的茶艺表演或接待贵宾时，茶艺师的着装应遵循的原则是（）。

A.时尚前卫，展现个性

B.舒适随意，便于动作

C.整洁大方，符合场合要求

D.颜色越深越好，显得庄重

4.冲泡绿茶时，一般适宜的水温约为（）。

A.90℃-95℃

B.80℃-85℃

C.95℃-100℃

D.70℃-75℃

5.使用紫砂壶泡茶，其优点之一是（）。

A.茶汤不易变冷

B.能吸收部分茶味，增加层次感

C.洗涤非常方便

D.保温性能极佳

6.茶艺师在讲解茶文化知识