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- 2026-09-30 发布于福建
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2026年饮食健康与生活方式测试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(请选出最符合题意的选项)
1.以下哪项是构成人体细胞的基本物质,也是生命活动的主要供能物质?
A.脂肪
B.维生素C
C.蛋白质
D.糖类
2.根据最新的膳食指南,成年人每天摄入的全谷物和杂豆类的推荐量是?
A.50-100克
B.50-150克
C.100-150克
D.150-200克
3.下列哪种烹饪方式最能保留食物中的维生素和矿物质?
A.煎炸
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