市场管理制度和食品安全应急预案.docx

市场管理制度和食品安全应急预案

第一部分市场管理制度

第一章总则

第一条为规范辖区内商品交易市场经营秩序，保障市场经营主体及消费者合法权益，筑牢食品安全、生产安全底线，依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《集贸市场计量监督管理办法》等法律法规，结合本市场实际制定本制度。

第二条本制度适用于本市场内所有经营主体（含固定商户、临时促销商户、流动摊贩）、市场运营管理方、进入市场的消费者及相关从业人员。

第三条市场管理遵循“政府监管、市场主责、商户自律、社会监督”的原则，市场运营管理方为市场第一责任主体，承担市场日常管理、隐