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2026年中药药膳师考试题库及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.中药药膳的核心理念是__________和__________的有机结合。

2.中药药膳的四大功效分别是__________、__________、__________和__________。

3.中药药膳的选材原则包括__________、__________、__________和__________。

4.中药药膳的烹饪方法主要有__________、__________、__________和__________。

5.中药药膳的配伍原则包括__________、__________、__________和__________。

6.中药药膳的适用人群包括__________、__________、__________和__________。

7.中药药膳的禁忌人群包括__________、__________、__________和__________。

8.中药药膳的储存方法包括__________、__________、__________和__________。

9.中药药膳的鉴定方法包括__________、__________、__________和__________。

10.中药药膳的发展趋势包括__________、__________、__________和