第一轮复习细胞中的糖类和脂质.pptVIP

1、供能物质：糖类、脂类、蛋白质2.人体供能顺序：糖类-----脂肪------蛋白质我们体育锻炼的能量来自哪里?能量的来源是食物,食物被消化后,营养成分进入细胞最终转化为葡萄糖,细胞再通过呼吸作用将贮藏葡萄糖中的能量释放出来,除了一部分转化为热能外,其余的贮存在ATP中,人在进行体育锻炼时所需要的能量来自ATP。讨论一:1.甜的都是糖吗？2.糖都是甜的吗？糖不都是甜的,如淀粉、纤维素是不甜的。不全是，如糖精（人工合成的非糖增甜剂，C7H5O3NS)、木糖醇（C5H12O5)一、细胞中的糖类1、都是C.H、O三种元素构成的。2、因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，因而糖类又称为“碳水化合物”。单糖二糖多糖——不能水解的糖——由两分子单糖脱水缩合而成的糖。——由多个单糖脱水缩合而成的糖。分类种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供