儿童营养与健康基础知识试题带答案.pdf

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儿童营养与健康基础知识试题及答案

儿童营养与健康基础知识试卷

一、选择题(每题2分,共40分)

1.儿童时期生长发育迅速,每日蛋白质推荐摄入量约为每公斤体重()

A.1.0-1.2g

泥肝泥母乳营养素比例适宜如乳清蛋白脂肪易于消化吸收富含免疫物质如SIgA乳铁蛋白降低感染风险含有益生元促进肠道菌群健康增进亲子情感交流经济卫生温度适宜减少过敏风险五案例分析题营养问题膳食纤维摄入不足高脂高糖饮食过多导致能量过剩胖肠道蠕动减缓

B.1.2-1.5g

C.1.5-2.0g

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