餐厅服务员岗位职责(汇编15篇).docx

餐厅服务员岗位职责(汇编15篇)

餐厅服务员岗位职责1

1、准时到岗参加班前例会。

2、服从、接受领导的指派，做好餐前准备工作。

3、到岗时要保持良好的心态、旺盛的精力，标准的着装。

4、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，熟悉菜单及饮料单。

5、为宾客提供主动、迅速、热情、耐心、礼貌、周到的服务，并不断完善服务技巧。

6、妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况；及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟；及时清理桌面，更换干净的桌垫。

7、团结协作、互补互助，又快又好地完成接待任务。

8、工作中必须集中精力、头脑灵活、反映敏捷，随时满足客人的服务要求。

9、礼貌、热情、建议性地推销特色菜品、饮料及酒水。

10、定期参加各种业务培训，提高专业素质。

11、接到投诉应立即道歉并汇报上级领导解决，随时满足客人的合理要求。餐厅服务员岗位职责2

1、注意仪容仪表，准时到岗，服从安排做好个人和餐厅卫生。

2、按照标准做好各项准备工作，确保正常营业使用;接待顾客主动热情，礼貌耐心周到;

3、及时记录处理所有的顾客点单，善于向顾客介绍餐厅特色菜点，在顾客用餐过程中保持优质服务。餐厅服务员岗位职责3

1.每天按时上班，认真做好本职工作;

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