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绿色屠宰可行性研究报告实用版.pdf

绿色屠宰可行性研究报告实用版.pdf

    绿色屠宰可行性研究报告

    的日常监控体系确保决策的数据支撑制定阶段性KPI如单位肉品能耗单位肉品水耗废弃物资源化通过系统性的设计稳健的实施与持续的优化绿色屠宰能够在不削弱产能与产品安全的前提下显著降低资源消耗提升环境绩效并带来可观的经济与社会效益

    一、背景与目标

    随着资源约束、气候变化与公众关注点的提升，畜禽加工环节的绿

    色转型成为产业共同关注的议题。绿色屠宰在此指以更高的动物福利

    水平、更低的资源消耗、更低的环境排放和更高的产品安全为目标的

    屠宰与初加工过程。其核心是把“humanehandling、节能降耗、循环利

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