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- 2026-10-09 发布于浙江
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ICS67.020
CCSX10
GXAS
团体标准
T/GXAS1238—2026
桂味培元鸡制作技术规程
TechnicalcodeofpracticeforcookingGuiweiPeiyuanchicken
2026-01-30发布2026-02-05实施
广西标准化协会发布
桂味培元鸡制作技术规程
1范围
本文件界定了桂味培元鸡的术语和定义,确立了桂味培元鸡制作的程序,规定了制作过程各阶段的
操作指示,描述了制作过程信息的追溯方法。
本文件适用于气虚汗出或气血亏虚、脾胃虚弱人群食用的桂味培元鸡的制作。
2规范性引用文
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