原创力文档东航空乘客舱饮品服务规范模拟试卷及答案
考试时长：120分钟满分：100分
一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）
1.东航规定，客舱内提供的热饮服务中，以下哪种饮品温度应保持在85℃以上？
A.牛奶
B.红茶
C.咖啡
D.果汁
2.根据东航服务规范，乘务员在服务过程中发现客舱内有乘客吸烟，应采取以下哪种措施？
A.直接警告乘客
B.提醒乘客并记录座位号
C.忽略乘客行为
D.立即疏散乘客
3.东航规定，客舱内提供的冷饮服务中，以下哪种饮品需在服务前确认剩余保质期？
东航空乘客舱饮品服务规范模拟试卷及答案
考试时长：120分钟满分：100分
一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）
1.东航规定，客舱内提供的热饮服务中，以下哪种饮品温度应保持在85℃以上？
A.牛奶
B.红茶
C.咖啡
D.果汁
2.根据东航服务规范，乘务员在服务过程中发现客舱内有乘客吸烟，应采取以下哪种措施？
A.直接警告乘客
B.提醒乘客并记录座位号
C.忽略乘客行为
D.立即疏散乘客
3.东航规定，客舱内提供的冷饮服务中，以下哪种饮品需在服务前确认剩余保质期？
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