2026年农产品质量安全检测考试题及答案.docx

2026年农产品质量安全检测考试题及答案

一、判断题（共20题，每题1分，总计20分，正确选√，错误选×）

1.根据《中华人民共和国农产品质量安全法（2022修订）》，农产品生产企业、农民专业合作社应当建立农产品生产记录，且生产记录至少保存期限为3年。（）

2.农产品质量安全检测中，采用快速检测方法出具的检测结果可以直接作为农产品质量安全行政执法的证据使用。（）

3.气相色谱-串联质谱法（GC-MS/MS）检测蔬菜中有机磷类农药残留时，净化步骤常用的QuEChERS方法中，无水硫酸镁的核心作用是去除样品提取液中的水分。（）

4.农产品中重金属镉的检测，按照GB2762-2022《食品安