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2026年江苏省高三生物一轮复习生物技术第七十四章测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共6小题，每小题6分，共36分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.在微生物培养过程中，培养基的成分对微生物的生长繁殖有重要影响。下列关于培养基成分的叙述，正确的是

A.马铃薯培养基中，马铃薯提供的主要是碳源和氮源

B.无氮培养基中，必须添加含氮的物质才能培养固氮菌

C.生长因子是微生物生长繁殖所必需的微量有机物

D.琼脂通常作为唯一碳源用于分离分解尿素的细菌

2.在微生物的计数实验中，下列关于菌落计数方法的叙述，正确的是

A.平板划线法可以直接用来统计样品中的活菌总数

B.稀释涂布平板法统计的菌落数往往比实际数目偏低

C.每个菌落是由一个细菌繁殖而来的，因此菌落数即为样品中的活菌数

D.当稀释倍数过高时，平板上可能没有菌落生长

3.发酵工程是利用微生物的特定功能生产人类所需产品的技术。下列关于发酵条件的控制，叙述错误的是

A.通气量的大小取决于发酵微生物的种类，如酿酒酵母需要无氧环境

B.温度的控制对于发酵产物的合成至关重要，需根据微生物的最适生长温度调节

C.pH值会影响酶的活性，进而影响代谢产物的积累，需通过缓冲液维持

D.在发酵过程中，可以通过添加消沫剂来消除发酵液表