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GXAS 1241—2026《阳朔啤酒鱼制作技术规程》.pdfVIP

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  • 2026-10-09 发布于浙江
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GXAS 1241—2026《阳朔啤酒鱼制作技术规程》.pdf

    ICS67.020

    CCSX10

    GXAS

    团体标准

    T/GXAS1241—2026

    阳朔啤酒鱼制作技术规程

    TechnicalcodeofpracticeforproducingYangshuopijiuyu

    2026-02-03发布2026-02-09实施

    广西标准化协会发布

    阳朔啤酒鱼制作技术规程

    1范围

    本文件界定了阳朔啤酒鱼的术语和定义，规定了基本要求、原料要求、制作要求、传送要求、推荐

    食用方法、感官要求、描述了制作过程信息的追溯方法。

    本文件适用于阳朔啤酒鱼制作，其他地方啤酒鱼制作可参照执行。

    2规范性引

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