西安人民大酒店标准操作程序PGH-FB-DV-004.1.1 How to carry a Tray文件资料参考.docxVIP

PEOPLE’SGRANDHOTELXIAN

STANDARDOPERATIONPROCEDURE

DEPARTMENT:FOODBEVERAGE

部门：餐饮部-

JOBTITLE:AllAMBASSADORS

工作对象：全体员工

TASKNO:FILENAMEPGH-FB-DV-004.1.1

任务编号：

TASK:HowTocarryaTray

任务：如何托托盘

EQUIPMENTREQUIRED:

所需工具：

WHATTODO

工作程序

HOWTODO

操作明细

WHY

工作目的

Selectatray

选择托盘

Selectatrayliner

选择垫布

Placethetraylinerontothetray

将垫布放入托盘中

Placeitemsofequipmentontoatray

将各种起居放入托盘

Pickupthetrayandbalanceitonthelefthand

左手托