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2026事业单位工勤技能-海南-海南食品检验工四级（中级工）历年参考题库含答案详解（第1套）

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共25题）

1、原子荧光光谱法测定水产品中汞含量时，样品预处理采用的消化方式是：

A.干灰化法

B.微波消解法

C.碱提取法

D.索氏提取法

2、容量分析中，移液管的正确润洗操作是：

A.吸取溶液至刻度线以上，缓慢放出润洗内壁后弃去，重复2～3次

B.直接吸取溶液至刻度线立即放出

C.用待测溶液冲洗外部后直接使用

D.用蒸馏水润洗后直接吸取溶液

3、测定土壤重金属时，采用王水-氢氟酸-高氯酸全量消解法，消解过程中高氯酸的作用是：

A.络合剂

B.破乳剂和氧化剂

C.缓冲剂

D.指示剂

4、测定大气中PM2.5浓度时，常用的采样介质是：

A.石英滤膜

B.微孔滤膜

C.尼龙滤膜

D.玻璃纤维滤膜

5、分光光度法测定水中氨氮时，纳氏试剂分光光度法的显色条件是：

A.酸性介质中加热显色

B.碱性介质中室温显色

C.中性介质中常温显色

D.酸性介质中常温显色

6、实验室配制0.1mol/L的盐酸标准溶液时，应选用的量取容器是：

A.分析天平称量

B.量筒量取

C.容量瓶配制

D.移液管移取

7、食品中黄曲霉毒素B1的测定，国标推荐的高效液相色谱法采用的检测器是：

A.紫外检测器

B.荧光检测器

C.示差折