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2026年营养搭配与运动营养补充剂测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.人体内含量最多的有机营养素是：

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

2.以下哪种营养素是构成人体组织、酶和激素的重要成分，但不是主要供能物质？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.纤维

3.膳食纤维主要存在于：

A.动物性食物

B.植物性食物的细胞壁

C.液体饮料

D.油脂类食物

4.运动中主要供能的燃料物质是：

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

5.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素A

D.叶酸

6.严重脱水会导致：

A.血容量减少

B.血压升高

C.心率减慢

D.血糖升高

7.以下哪项是运动后补充蛋白质的主要目的？

A.提供即时能量

B.提高体温

C.促进肌肉修复和增长

D.