原创力文档2026食品安全与营养知识习题集
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项字母填在括号内）
1.下列哪项不是《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度的目的？（A）
A.提高员工工资待遇
B.预防食源性疾病的发生
C.保证食品加工过程的卫生
D.规范从业人员行为
2.食品标签上必须标示的内容不包括：（C）
A.食品生产者的名称、地址、联系方式
B.食品生产许可证编号
C.食品的精确营养成分含量
D.食
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