2026年咖啡师咖啡市场调研技能测试卷.docxVIP

2026年咖啡师咖啡市场调研技能测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出最符合题意的选项）

1.以下哪一项不属于咖啡师在进行市场调研时需要关注的核心信息来源？

A.竞争对手门店的产品菜单、价格及促销活动

B.行业权威机构发布的咖啡消费趋势报告

C.社交媒体上关于咖啡的讨论和用户评价

D.本门店顾客的消费记录和反馈意见

2.当咖啡师需要深入了解目标顾客的消费动机、习惯和情感连接时，哪一种市场调研方法通常更为有效？

A.大范围定量问卷调查

B.焦点小组访谈

C.门店顾客随机观察

D.二手市场数据的收集与分析

3.以下关于市场调研问卷设计的描述，哪一项是错误的？

A.问卷问题应尽量简洁明了，避免使用专业术语

B.可以在问卷中包含诱导性问题，以获取更符合预期的答案

C.问题选项应尽可能互斥且全面，覆盖所有可能答案

D.问卷长度不宜过长，以免降低受访者完成意愿

4.在分析咖啡消费市场数据时，通过计算不同年龄段咖啡饮用频率的占比，属于哪种数据分析方法？

A.相关性分析

B.回归分析

C.描述性统计分析

D.抽样推断

5.以下哪一项不是咖啡市场调研中