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2026饮食健康与情绪管理测试卷.docx

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    2026饮食健康与情绪管理测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选出最符合题意的选项）

    1.下列哪种营养素是合成神经递质血清素所必需的？

    A.维生素C

    B.维生素B6

    C.维生素D

    D.维生素E

    2.“地中海饮食”模式被广泛推荐，其主要特点不包括：

    A.高摄入蔬菜水果

    B.适量摄入全谷物和豆类

    C.限制红肉和加工肉类

    D.经常食用精制糖和高度加工食品

    3.长期摄入过多反式脂肪酸可能增加哪种疾病的风险？

    A.心血管疾病

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