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2026年营养膳食与身体健康的同步练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每小题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题后括号内。每小题2分，共40分）

1.人体内含量最多、分布最广的维生素是（）。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.粗米

B.豆腐

C.油条

D.葡萄

3.“平衡膳食宝塔”推荐每日摄入量最多的食物类别是（）。

A.谷薯类

B.蔬菜水果类

C.畜禽鱼蛋类

D.奶豆类

4.下列关于膳食纤维的叙述，错误的是（）。

A.能促进肠道蠕动

B.主要存在于植物性食物中

C.能提供人体必需的氨基酸

D.有助于维持血糖稳定

5.人体每日所需能量主要来源于（）。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物、脂肪和蛋白质

D.水

6.以下哪种饮食习惯不利于心血管健康？（）

A.三餐规律

B.经常食用高饱和脂肪食物

C.多吃新鲜蔬菜水果

D.适量摄入全谷物

7.缺铁性贫血的主要原因是