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表面活性剂专项试题及详细答案

适用范围：化工应用、精细化工、日化行业基础考核

考试时长：90分钟

满分：100分

一、填空题（每空1分，共20分）

1.表面活性剂是指少量加入就能显著降低液体________的一类精细化工产品。

2.表面活性剂分子结构具有________特点，由________基团和________基团两部分组成。

3.根据亲水基团的带电性质，表面活性剂可分为阴离子型、阳离子型、________和________四大类。

4.临界胶束浓度的英文缩写为________，是表面活性剂开始大量形成胶束的________浓度。

5.阴离子表面活性剂中，产量最大、应用最广的是________类和________类产品。

6.阳离子表面活性剂的核心应用特点是具有良好的________、________和柔软抗静电性能。

7.非离子表面活性剂在水中________电离，耐硬水性、耐盐性________，适用pH范围广。

8.表面活性剂的基本功能包括润湿、乳化、________、________、增溶、消泡等。

9.乳化体系中，________型乳化剂更易形成水包油（O/W）乳液，________型乳化剂更易形成油包水（W/O）乳液。

10.两性表面活性剂同时含有________亲水基团和________疏水基团，毒性低、刺激性小。

二、单项选择题（每题2分，