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附录

我国茶产品销售现状和销售环境分析

1.1我国茶产业链发展现状

1.1.1供应端茶叶种植及产量概况

我国是世界上产茶、饮茶最早的国家，也是茶树的原产地、茶叶的故乡，茶叶生产、加工历史悠久，有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶6大茶类。茶叶种植是茶叶产业链的最上游行业，为茶叶消费市场提供了源源不断的供给资源，根据智研咨询的调研数据，2019年，我国茶园种植面积高达301.64万公顷，同比增长2.93%；茶叶产量为279.34万吨，同比增长7.01%，请见图3-1。

图3-12010年-2019年我国茶叶种植面积及产量（单位：万公顷、万吨）

数据来源：智研咨询

1.1.2加工端茶叶加工概况

近些年在供给侧结构改革的政策引导下，茶产业的加工链主动整合与兼并，实施CS认证，积极引进外来资金和技术人才，促进茶产业集聚，优化减少规模小的作坊式茶叶加工企业。根据中国茶叶流通协会的数据来看，截止到2019年，我国茶机设备专业制造企业有100余家；而茶叶初制加工企业有6.4万家，平均每个初制加工企业的年加工能力为15吨，茶叶精制加工企业有1300多家，平均每个精制加工企业的年加工能力为500吨。

1.1.3销售端茶叶消费市场概况

我国是全球茶叶生产和消费的第一大国，根据中国茶叶流通协会的数据显示，2019年我国茶叶内销市场销售量为202.5万吨，同比增长6.02%；销售总额为2739.