原创力文档2026年食品安全与营养知识竞赛试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个正确选项，请将正确选项字母填入括号内）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪一项不是食品生产经营者的基本义务？
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.对食品进行检验，确保其符合食品安全标准
C.确保食品贮存环境整洁，防止交叉污染
D.采购食品时要求销售者提供发票
2.食品添加剂使用时，必须严格遵守的原则不包括：
A.不得滥用，不得超过标准规定的限量
B.应在保证食品安全的前
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