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2026年西式面点师（初级）理论模拟题库精选
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共40分）
1.西式面点师在工作中应遵循的核心职业道德是（）。
A.获得最高收入
B.爱岗敬业，诚实守信
C.只要是合法的就可以做
D.多学习别人的配方
2.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得（）。
A.提供咨询服务
B.参与食品生产
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