2026年食品微生物学基础测试题库
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(请将正确选项的字母填在题后的括号内)
1.下列哪一项不属于原核微生物的典型特征?
A.具有核糖体
B.细胞结构相对简单
C.具有核膜包被的细胞核
D.以二分裂方式繁殖
2.微生物从环境中吸收营养物质的方式不包括:
A.被动扩散
B.主动运输
C.胞饮作用
D.外排作用
3.在微生物的生长曲线上,对数生长期结束后,微生物数量增长缓慢甚至停止,主要原因是:
A.营养物
2026年食品微生物学基础测试题库
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(请将正确选项的字母填在题后的括号内)
1.下列哪一项不属于原核微生物的典型特征?
A.具有核糖体
B.细胞结构相对简单
C.具有核膜包被的细胞核
D.以二分裂方式繁殖
2.微生物从环境中吸收营养物质的方式不包括:
A.被动扩散
B.主动运输
C.胞饮作用
D.外排作用
3.在微生物的生长曲线上,对数生长期结束后,微生物数量增长缓慢甚至停止,主要原因是:
A.营养物
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