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2026年茶艺师初级工考试模拟试卷.docx

2026年茶艺师初级工考试模拟试卷.docx

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    2026年茶艺师初级工考试模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共40分。下列每题均有四个选项，请选择其中唯一正确的选项。）

    1.茶叶按制作工艺和发酵程度可分为几大基本茶类？

    A.四种

    B.五种

    C.六种

    D.七种

    2.下列哪种茶叶属于不发酵茶？

    A.红茶

    B.绿茶

    C.乌龙茶

    D.黑茶

    3.茶叶中的茶多酚主要具有什么作用？

    A.提供鲜爽味

    B.具有抗氧化作用

    C.使茶

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