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2026年食品添加剂使用规范协议

一、总则

（一）协议目的

为规范食品添加剂在食品生产、加工、流通和使用等环节中的安全使用，保障食品安全，维护消费者健康权益，促进食品行业健康有序发展，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规、国家标准，特制定本协议。

（二）适用范围与定义

本协议适用于所有从事食品生产、加工、经营、使用以及食品添加剂生产、经营活动的相关方。本协议所称“食品添加剂”，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。

（三）基本原则

各方应遵循“合法合规、风险预防、科学使用、公开透明”的基本原则，确保食品添加