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幼儿园食堂人员培训管理制度实用版.pdf

幼儿园食堂人员培训管理制度实用版.pdf

    小博士幼儿园食堂人员培训管理制度

    1.严格服从幼儿园管理,听从园领导的安排，遵守各项规章制度;

    2.严格执行食品卫生法规，把好食品采购的卫生关和数量关，按食谱要

    的环境中用餐三在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识培养幼儿良好的卫生习惯四建立健全有关食品卫生方面的规章制度从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循五证件齐全有效幼儿食堂有餐饮务许可证从业人员有健康证卫生知识培训合格证六食品采购严把

    求采购必备的新鲜的原材料，及时供应伙房园需物品；采购物品如数交专

    人验收入库，及时据实报销单据；

    3。不用腐烂变质的原料加工

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