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2025年中职食品营养与卫生（食品营养基础）试题及答案.docVIP

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  • 2026-10-05 发布于重庆
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2025年中职食品营养与卫生（食品营养基础）试题及答案.doc

    2025年中职食品营养与卫生（食品营养基础）试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题，共40分）

    答题要求：本大题共20小题，每小题2分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案填涂在答题卡相应位置。

    1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.人体必需的脂肪酸是？

    A.油酸

    B.亚油酸

    C.软脂酸

    D.硬脂酸

    3.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

    A.维生素A

    B.维生素B1

    C.维生素C

    D.维生素D

    4.

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