2025年营养指导师(营养与食品安全卫生学)知识考试题库与答案
一、单项选择题(每题1分,共40分)
1.下列营养素中,属于成年人必需氨基酸的是
A.丙氨酸
B.赖氨酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
2.每克脂肪在体内氧化产生的能量为
A.4kcal
B.7kcal
C.9kcal
D.2kcal
3.我国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)中,用于满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%~98%)个体需要量的摄入水平是
A.平均需要量(EAR)
B.推荐摄入量(RNI)
C.适宜摄入量(AI)
D.可耐受最高摄入量(UL)
4.下列哪
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