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2026食品营养与食品安全知识测试题.docx

2026食品营养与食品安全知识测试题.docx

    2026食品营养与食品安全知识测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.人体所需能量最主要的来源是？

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素D

    C.维生素B1

    D.叶酸

    3.中国居民膳食指南建议每天摄入谷薯类食物的总量约为？

    A.100-150克

    B.150-200克

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